Ăn vặt Hà Nội

Được cô em dẫn đi trải nghiệm "ăn vặt Hà Nội" trong tiết trời se lạnh. Người Hà Nội dẫn đi thì "hương vị" các quán này chắc chuẩn chỉnh rồi. Tranh thủ thời gian ít ỏi và sức chứa của cái bụng cũng chỉ chừng đó nên tôi kịp trải nghiệm vài món thôi, ăn vặt mà cũng no phết đấy... hehe... 

Đầu tiên là món BÁNH GỐI phố Lý Quốc Sư, quán phục vụ nhiều món, về cơ bản là các loại có vỏ bột, bên trong nhân thịt mộc các thứ và đem rán lên, chỉ khác nhau về hình thức gói + thành phần nhân, khách order những loại gì thì xếp loại đấy lên bê ra. Cô em gọi nem rán, bánh gối, há cảo, bánh tôm... gì gì nữa tôi không nhớ hết. Các món nóng- giòn này rất hợp ăn vào tiết trời lạnh, nhưng ăn nhiều hơi ngán, vì nhiều dầu mỡ. Total bữa ăn này là 120,000vnd. Tôi nghĩ phải 3 người ăn mới hết. 

 Có thể thấy dụng cụ chế biến hiện đại, sạch sẽ, nhưng khu vực ăn uống của khách vẫn giữ nguyên style xập xệ, thanh niên Hà Nội thích phong cách "chất như nước cất" này, quán rất đông khách. 

Địa chỉ có trên bảng hiệu trên hình.

Món thứ hai: SỮA CHUA DẺO phố Đường Thành. Món ăn vặt này có vẻ rất phổ biến ở Hà Nội.

Sữa chua dẻo ca cao 

Sữa chua dẻo mật ong

Món này ngon và lạ, nhưng theo tôi nó khá là thử thách, đặc biệt với những người miền Nam. Tưởng tượng: trời rét, ngồi ngoài phố, làm 1 cốc sữa chua dẻo lạnh như đang ăn kem, cốc thì to tướng, ăn mà muốn viêm cái họng luôn. Trong khi tôi nhấm nháp mãi mới hết khẩu phần, cô em đã ăn sạch 2 cốc 😂. 

Quán này dễ thương, hào phóng, xin thêm ca cao hay mật ong họ tiếp tế liền.

Ngồi ăn ngắm sang phía đối diện là cổng làng cổ rất art. Ở Hà Nội tôi thấy có cái hay là trong phố có những cái cổng làng, cổng thành như vầy, còn giữ được quả là quá quý, nếu được quy hoạch tốt và phát triển lối kiến trúc theo hướng bảo tồn chắc là rất đẹp. Như hiện nay thì theo tôi, Hà Nội đang đứng trước 1 sự mâu thuẫn: bản thân ng dân, kể cả lớp thanh niên thế hệ sau, yêu sự nhếch nhác lộn xộn, chính họ không muốn thay đổi và làm biến mất Hà Nội trong tim họ; nhưng để vậy thì người phương xa đến sẽ cảm thấy chật chội, nhếch nhác. Ở một chiều khác, cũng nhờ tình yêu có phần bảo thủ đó mà những thứ này mới được giữ lâu vậy, nhiều nơi khác (ở Việt Nam) chắc đã xóa sạch rồi hoặc bị khai thác không đồng nhất, cái này vả cái kia đôm đốp.